О еде и здоровье
Идеей для создания сайта послужили просьбы систематизации некоторого накопленного опыта.
Этот опыт касается многих аспектов нормального существования человека в современных условиях жизни. Будет идти речь о питании, поддержании тела в здоровом состоянии, способах компенсации и исправления сложивщихся стереотипов пищевого поведения человека, влиянии режима питания на самочувствие и развитие некоторых заболеваний.
Авторы не претендуют на научную точность, как и на научность вообще. Информация носит скорее практический характер и обусловлена, в основном, опытом (в т.ч. и собственным), который можно оценить и положительно, и отрицательно. Но там, где возможно и уместно, будут использоваться и научные материалы, ссылки на которые (или сами материалы) будут обязательно даны.
О питании
Основные подходы и принципы, конституция
Различные типы питания: вегетарианство, мясоедение, макробиотика...
Что и как есть: продукты, разнообразие, способы приготовления...
Механизм некоторых недугов - теории и практика
Составляющие питания: жиры, белки, углеводы, основные "враги", свободные радикалы и т.п.
Специи, пряности, зелень
Чай, кофе, какао
Консервы
Кафе, рестораны и почему питаться в них не очень хорошо